源三・十一代目木桶仕込み 純米大吟醸原酒
此酒是使用「木桶」釀造的純米大吟釀原酒，以「木桶」釀造的製法已經失傳五十多年。到昭和二十年代時期以前，清酒一般都是原用「木桶」釀造。但因時代改變，在機械化取締人手的時代下「木桶」釀造漸漸消失。隔了半世紀木桶釀造純米大吟釀再面世。有驚人的透明感，酒質芳香無比，口感非常醇厚。飲用此酒能懷緬昔日的美酒，若想一嘗昔日清酒之意境，一定不能錯過此「源三十一代目」。
精米度： |
50% |
酸度: |
1.4 安基酸：1 |
地區: |
岩手縣 |
酒精度數: |
16 |
原材料: |
吟ginga |
酒莊名: |
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日本酒度: |
+1 |
類型: |
熟成型 （熟酒） |
容量: |
720ml |
外 觀 |
帶少許淡黄色,屬原酒的顏色。 |
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香 味 |
強度： |
★★★★★ |
複雜性： |
★★★★★ |
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具體香味： |
米香,花香 |
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味 道 |
複雜性： |
★★★★★ |
濃度： |
★★★★★ |
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辛口味： |
★★★★★ |
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| 甘口味： |
★★★★★ |
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余韻： |
★★★★★ |
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| 具體味道： |
資料製作中 |
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