加賀の月　半月　純米酒　

充分貯藏後而帶來的濃厚酒味，表現得淋漓盡致。沉穩的酒質也適合不佳肴，十分討人喜歡。 冷飲較為温和，這款純米酒可配湯豆腐、湯雜菜、茶碗蒸等湯鍋菜，另外玉子卷、炸牡蠣、燒雞等豐美菜式不論在氣氛或味道上都很配合，但對某些炸物（例如炸參薯墨魚丸或天婦羅茄子），酒精會令口腔上顎感受更為強烈。若追求酒質的油潤口感，可試試燒青椒，鰹魚絲加上炭燒和青椒本身的強烈性格，會蓋過較強的酒精感覺，酒質卻更加潤滑。